Какие лучше сажать цветы у торговых центров. Цветы и бизнес: рентабельность выращивания роз и тюльпанов в теплице

Цветовод как художник тщательно подбирает краски и создает картины, только не на полотнах, а на клумбах из живых цветов. В наши дни люди все чаще отдают предпочтение красивым цветникам на своих дачах, вместо традиционных огородов. В статье рассмотрим, как правильно подбирать растения для создания цветочных клумб в различных стилях.

Выбор растений для клумбы

Выбор цвета при создании клумб

Если проявить фантазию и учесть действие, которое оказывают различные цвета на психику человека, то можно создать клумбы, имеющие различный характер. И это не оговорка.

  • Клумбы, выращенные в оранжевых, красных тонах действуют возбуждающе, и даже могут несколько раздражать, если долго на них смотреть.
  • Напротив, клумбы в голубых и синих тонах успокаивают. Как радостное яркое солнышко смотрится оранжево-желтая клумба, и даже в пасмурные дни она будет как бы освещать участок.

Обычно при создании клумб применяют различные сочетания цветов, порою - даже контрастные, а нейтральный белый цвет используют для их сглаживания. Например, очень красиво смотрятся сочетания:

  • красного цвета с желтым и зеленым,
  • фиолетового с желтым,
  • синего с оранжевым.

Все зависит от предпочтений садовода.

Влияние освещенности участка на выбор растений

В зависимости от освещения по-разному смотрятся цветы для клумбы различных расцветок.

  • К примеру, цветы синей, фиолетовой или голубой окраски в полутени смотрятся блекло, а на солнце они выглядят эффектно.
  • При выборе цветов для клумбы нужно помнить, что цвести они должны одновременно, если клумба регулярного типа. Если создается клумба нерегулярная, то цветение разных видов должно происходить последовательно друг за другом.

Выбор вида цветов во многом зависит от места расположения клумбы.

  • Для хорошо освещенных участков требуются и цветы, любящие расти на солнце.

  • На клумбу, находящуюся в полутени, следует высаживать теневыносливые растения, например, ландыши, анютины глазки и незабудки.
    • Многолетнее растение хоста также лучше растет в полутени. Декоративность ее заключается в сочных зеленых, серо-голубых или желтовато-пестрых листьях, окантованных светлой каемкой.
    • Неприхотливая астильба не любит яркого солнца. У нее красивая резная листва и цветы в виде пушистых красных, розовых и белых метелок.

  • При выборе цветов необходимо учесть, что некоторые из них имеют разные требования к почве и поливу, поэтому высаживать на одной клумбе лучше такие цветы, которые схожи по своим требованиям. Так, например, многолетние растения при подкармливании азотом начинают «жировать», то есть будет много листьев и почти не будет цветов, а луковичные, наоборот нуждаются в азотных подкормках.

Соседство однолетних и многолетних растений

На одной и той же клумбе многие часто разводят многолетники по соседству с однолетниками и луковичными растениями.

  • Самыми раннецветущими являются луковичные, такие как нарциссы и тюльпаны.
  • В начале июня начинают цвести двулетники. В этот же срок распускаются отдельные виды многолетников, например, пионы и ирисы.

  • Цветение однолетников приходится в основном на июль и август.

Наиболее распространенные виды клумб

Миксбордер

Миксбордером называют клумбу неправильной геометрической формы.

  • Для их создания используют совместно многолетние и однолетние растения, а в миксбордерах большой площади - даже кустарники и деревья.
  • Растения подбираются, так, чтобы цветение было непрерывным весь сезон. Также подойдут виды с невзрачным цветением, но с красивыми декоративными листьями.

Например, в центре миксбордера можно высадить подстриженный самшит с полынью, за ними расположить группами декоративный лук, вербену, многоколостник и тысячелистник. Край обрамить геранью, манжеткой и лапчаткой. Если миксбордер находится у стены или забора, то на заднем плане хорошо будут смотреться красные клематисы.

Рокарий

Рокарий - это живописная клумба среди камней больших валунов.

  • Часто элементами рокариев служат фонтаны и искусственные пруды.
  • На такой клумбе можно посадить синеголовник (Eryngium). Этот облагороженный репей, достигающий в высоту до одного метра, имеет синевато - серый цвет очень красиво смотрится окруженный камнями и галькой.
  • Красивы будут здесь и милые цветки колокольчика карпатского, шаровидный кустик, которого похож на травянистую кочку. Это растение очень неприхотливое и длительно цветущее.
  • Чтобы добавить в рокарий ярких красок, можно воспользоваться почвопокровными цветущими растениями - флоксом шиловидным, тимьяном, ясколкой, фиалками, примулой, ирисами.

  • Нарциссы и тюльпаны также подходят для оформления каменистой клумбы. А папоротники, гейхеры и хосты придадут ей элегантный вид.
  • Нужно обязательно проконсультироваться у специалистов, покупая какие-либо растения для рокария, смогут ли они расти в специфических условиях конкретного региона.

Регулярные клумбы

Цветники, имеющие строгие геометрические формы, называются регулярными клумбами.

  • На них высаживаются обычно низкорослые однолетние, двулетние и луковичные цветы.
  • За регулярной клумбой нужно все время ухаживать, так как здесь не допускаются ни какие отклонения от первоначальной формы, а растущие растения так и норовят выйти за очерченные границы.
  • Регулярными клумбами украшают большие открытые площадки. На дачных участках такие клумбы встречаются крайне редко.

Вертикальные клумбы

Очень популярны среди садоводов вертикальные клумбы, в которых используют вьющиеся растения.

  • Опорами для таких цветников могут служить беседки, стены, специальные конструкции из прутьев или проволоки, перголы, садовые скульптуры.
  • Создание вертикальной клумбы требует немалого труда и фантазии, но ее красота это оправдывает.
  • Они занимают очень небольшую площадь и их можно создавать на маленьких садовых участках.
  • В основном для вертикального озеленения используют однолетние растения, дающие длинные плети и обильное цветение - всем известные настурцию, бегонию, петунию, многие другие ампельные разновидности.
  • В настоящее время очень модно использовать для вертикального озеленения новую гибридную ампельную петунию - калибрахоа с мелкими цветочками, но чрезвычайно обильным цветением на 1,5 - 2-метровых побегах.

  • Приобрела популярность фортуния - это также гибрид петунии, имеющей более крупные цветы.
  • Для зеленого фона можно с успехом использовать дихондру серебристую, недавно появившуюся в продаже. Это плетистое растение имеет округлые небольшие зеленые и серебристые листочки, но цветы у него невзрачные.
  • Ноланы - это почвопокровные растения, но их можно высаживать и в вертикальные цветники. Образуемые у них плети усыпаются голубыми и сиреневыми воронкообразными цветами. Они не требовательны к уходу, могут расти в затененных местах, хорошо переносят недостаток влаги, однако боятся ветра. Чтобы придать растению необходимую форму, его прищипывают. В сочетании с яркой настурцией и бархатцами, а также белыми цветами петунии или темно голубой фацелией ноланы выглядят очень эффектно.

Рабатки и бордюры

Вдоль садовой дорожки, стены или забора разбивают длинные клумбы - рабатки.

  • Бордюрами из цветов можно украсить лужайки, приствольные круги деревьев. -Бордюры, рабатки, окантовки клумб обычно оформляют красивыми многолетними низкорослыми растениями, например, камнеломкой, примулой, шиловидными или карликовыми флоксами, ясколкой, эдельвейсами, карликовыми астальбами и многими другими.
  • На рабатке можно высадить примулы, которые при правильном уходе вырастают до 25 см, зацветают красными, малиновыми, розовыми, белыми соцветиями одними из первых с конца апреля. Цветут по июнь.
  • Цветение флоксов сменит примулы на рабатке, они распускаются в конце мая, имеют широкую гамму окраски в нежных розовых, сиреневых и фиолетовых или пурпурных тонах.
  • Существует много низкорослых летников, с помощью которых украшают рабатки и бордюры, к примеру, астры, бегонии, маргаритки, настурции, незабудки, лобелии. Это далеко не полный перечень. Однако использование многолетников предпочтительней, так как их не надо высаживать каждый год, что значительно снижает объем работ в саду в весенний период.
  • Низкорослыми является изысканный лен нарбонский, цветущий синими цветами в июле, крупноцветковая гацания, с цветами разных окрасок, напоминающими ромашки, девясил мечелистный с золотистыми цветками.
  • Многие садоводы как бордюрные растения используют огородные культуры шпинат и салат. Красиво смотрится бордюр из кучерявого зеленого и темного пурпурного салата. Салатами разных сортов можно заполнять промежутки между цветами.

Партер

Клумба, сформированная по строгой геометрической форме и образующая гармоничный ансамбль с рядом стоящим зданием, называется партером.

  • Партеры дополняют арабесками - клумбами, выполненными в формах бабочек, цветков или в любых других. Но создавать такие клумбы очень трудоемко и дорогостояще, поэтому на дачах они практически не встречаются.

Групповые посадки

Многие, создавая ландшафтный дизайн на участке, пользуются групповыми посадками цветов и других растений.

  • Такие клумбы привлекают своим естественным видом, так как они не имеют правильной геометрии и несимметричны.
  • Используют для декорирования скульптуры, фонтана или стены дома.
  • Для такого цветника обычно используют какие-то одни цветы, например, весной - тюльпаны, крокусы или примулы. В летние группы высаживают астры, циннии, георгины, лилии, гладиолусы.
  • Можно создавать групповые посадки из 4 -5 видов растений, но при этом приходится подбирать гармоничные сочетания размеров, окраски цветов и листьев.
  • Создавая такой цветник нужно стремиться к достижению естественности его внешнего вида, как будто его создала природа, а не человек.
  • Примерами групповых посадок могут служить сочетание дельфиниума с ромашкой и лилией или лилейника с хостой, традесканцией и ирисом. Красиво получится если высокие колокольчики посадить в группе с папоротником и наперстянкой.

Многоуровневые клумбы


Популярным дизайнерским решением является устройство приподнятых многоуровневых клумб, которые заметны из любого уголка участка.

  • Такие ступенчатые клумбы умелые садоводы могут создать самостоятельно из подручных материалов, например, из досок, кирпича, автомобильных шин.
  • В центре можно поместить розы или флоксы, средний уровень заполнить светлыми цветами, имеющими среднюю высоту, а на самом нижнем ярусе высадить низкие темные цветы. Будет интересно, если такую клумбу сделать в одном цвете, но с разными оттенками.

Моноклумбы


Оптимальным вариантом для участков небольшой площади считаются круглые или квадратные моноклумбы, на которые высаживают какой-то определенный вид цветов, к примеру, розы, георгины или астры.

Нерегулярные клумбы


Нерегулярные клумбы нашли, пожалуй, наибольшее распространение среди садоводов.

Они не имеют каких-либо строгих правил по их устройству.

  • На них высаживают цветущие в разные сроки как многолетние, так и однолетние растения.
  • Самый быстрый способ сделать цветущую клумбу - это использование однолетних цветов, из которых создают красочные композиции. Существенно ускоряет сроки цветения выращивание их рассадой, а не посевом непосредственно в грунт.
  • В середине клумбы, или на задний план, если клумба находится у стены или забора, следует высаживать более высокие цветы, например, лаватеру, космею, высокие декоративные подсолнухи или яркие оранжевые и желтые шафраны.
  • В центр можно высадить и многолетние растения, например, дельфиниум, турецкую гвоздику, люпин. Очень красивы махровые пионы от белого и розового до темно бордового цвета. Правда они непродолжительно цветут, но зато потом куст пиона украшает клумбу красивой резной листвой до глубокой осени.
  • Сделают клумбу оригинальной и зрительно многоярусной цветущие декоративные луки, соцветия которых, похожи на необычные шары.

  • Всю весну, лето и осень могут украшать цветник соцветия декоративного тысячелистника.
  • Универсальным декоративным растением для дачи является хоста. Если ее правильно посадить, чтобы не было застоя воды, то за ней кроме регулярного полива практически не требуется никакого ухода. Выбор сортов очень велик - от крупных и высоких, до низких бордюрных. Декоративным элементом являются листья различных расцветок зеленых, желтых, голубых и пестрых. Хоста может расти в местах с разной освещенностью. Но лучше все-таки для нее полутень. Она хорошо зимует, поэтому сорт, имеющий красивые крупные листья, можно смело посадить в центр клумбы и не трогать его много лет.
  • Луковичные и клубневые высокие растения также применяют для создания клумб - существует огромное множество сортов лилий, гладиолусов, георгинов. Но тут надо помнить, что клубни георгинов и луковки гладиолусов следует выкапывать на зиму, и хранить их в прохладном подвале до весны.
  • Чем ближе к краям, тем ниже по высоте подбираются растения.
  • Очень хороши на клумбе однолетние георгины. Они кустятся, имеют широкую гамму расцветок, обильно цветут практически все лето до самых заморозков и нетребовательны к уходу. Кстати, их способность сильно куститься следует учитывать при высадке рассады. Иначе растениям через месяц станет тесно.
  • Селекционерами создано множество сортов астр, низких и высоких, имеющих самые различные расцветки, размеры и формы цветов. Очень красивы крупные игольчатые астры и обильно цветущие шаровидные астры среднего размера.
  • Большой популярностью из однолетних пользуется петуния благодаря ее обильному цветению и многообразию красок.
  • Дополнить промежутки между цветами на хорошо освещенной клумбе можно агератумом Хсустона - небольшим растением высотой 20 см. Оно обильно цветет шаровидными голубоватыми, белыми и сиреневыми соцветиями практически все лето.
  • При создании клумбы лучше не увлекаться слишком большим разнообразием видов. Дизайнеры рекомендуют использовать одно или два цветка, привлекательных в течение лета, в то время как остальные растения будут постепенно сменять друг друга. Таким примером может служить клумба с высаженным широколистным и краснеющим к осени баданом, лилейником или хостой.
  • По краям клумбы высаживают цветочный бордюр, для чего применяют низкорослые или почвопокровные растения, имеющие неброские мелкие цветочки. Например, можно высадить в качестве бордюра медуницу, алиссум, шалфей, манжетку, лаванду. Бордюр также устраивается из шиловидного флокса, полыни Стеллера или седума серого. Ниже представлено фото данных растений для клумбы.

Для создания уникального ландшафтного дизайна на участке можно комбинировать клумбы различных видов. При их планировании наилучший эффект будет достигнут умелым подбором растений. Главным принципом садовода в данном случае служит стремление к биологическому и гармоничному единству цветов для клумб.

Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны


* В расчетах используются средние данные по России

331 000 ₽

Стартовые вложения

265 000 - 330 000 ₽

53 000 - 111 000 ₽

Чистая прибыль

5 мес.

Срок окупаемости

Чтобы открыть небольшой цветочный магазин площадью 20 кв. метров потребуется 331 тыс. рублей, которые окупятся на 5 месяц работы. Чистая прибыль в первый год работы составит 682 тыс. рублей.

1. Резюме проекта "Цветочный магазин"

С каждым годом объемы цветочного рынка растут, что говорит об активном развитии отрасли. На сегодняшний день флористический бизнес является востребованным и прибыльным видом бизнеса. Цель проекта – открытие цветочного магазина в городе с населением более 1 миллиона человек. Основной источник дохода заведения – продажа цветочной продукции.Целевая аудитория – население города в возрасте от 20 до 50 лет со средним доходом.

Основные преимущества цветочного магазина:

    минимальные первоначальные затраты;

    высокие объемы прибыли в долгосрочной перспективе;

    рентабельность бизнеса 20-30%.

Для реализации проекта арендуется помещение общей площадью 20 м 2 , расположенное в непосредственной близости от торгового центра.Объем первоначальных инвестиций составляет 311 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены покупку специализированного оборудования: обустройство торговой точки, закупку цветочной продукции. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Трендовый продукт 2019

Тысячи идей быстрого заработка. Весь мировой опыт в твоем кармане..

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на пятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 682782 рубля и рентабельность продаж 21%. Интегральные показатели эффективности проекта представлены в таблице 1.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

2. Описание отрасли и компании

Цветы – один из главных атрибутов праздника. Традиция дарить цветы и украшать ими пространство прочно обосновалась в России. Поэтому цветочные магазины всегда находят своего покупателя, несмотря на сезон и экономические кризисы. Спрос на цветы выступает своеобразным отражением финансового состояния общества – чем оно богаче, тем больше цветов покупается. И вместе с тем, даже в период кризисов цветочные магазины активно ведут свой бизнес – смещается только акцент на продажах, предпочтение отдается бюджетным вариантам, но объемы продаж не сокращаются.

На протяжении последних лет цветочный рынок России демонстрирует активный рост. О динамичном развитии цветочного рынка свидетельствует статистика объемов рынка. С каждым годом объемы рынка увеличиваются – за период с 2011 по 2015 года объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении вырос на 1/3.

Рисунок 1. Объем цветочного рынка в натуральном выражении, млрд. шт., 2011-15 гг.

В денежном выражении этот рост заметнее из-за повышения цен на цветы. За период 2011-2015 объем рынка увеличился почти на 40%.

Рисунок 2. Стоимостной объем цветочного рынка, млрд. руб., 2011-15 гг.

На сегодняшний день весь рынок России можно оценить в 160 млрд. рублей в денежном эквиваленте и в 35.8 тонн в натуральном выражении. Согласно прогнозам аналитикам, российский цветочный рынок будет продолжать расти. По мнению аналитической компании GLOBAL REACH CONSULTING, реальная емкость отечественного рынка оценивается в 40 млрд. долларов.

Таким образом, цветочный бизнес расценивается как один из наиболее перспективных, несмотря на рисковую составляющую. Средние показатели рентабельности цветочного бизнеса постоянно растут. Вместе с тем, усиливается и вероятность риска. Основные угрозы связаны с ярко выраженной сезонностью бизнеса и высокой вероятностью неправильного планирования объемов реализации цветочной продукции. Пики продаж цветов приходятся на февраль, март, май, сентябрь и декабрь, а летние месяцы считаются «мертвым» сезоном, что может стать причиной значительного сокращения прибыли. Кроме того, цветы не хранятся долго – максимальный срок их реализации ограничен одной неделей. В случае излишней закупки цветочной продукции магазин может понести убытки. Однако этот риск продавцы учитывают при формировании цены, предполагая, что около 60% цветов не будет продано.

Еще одним риском является сильная зависимость от импорта. На сегодняшний день Россия занимает шестое место по импорту срезанных цветов, а доля импорта в объеме продаж составляет около 90%. Однако наблюдается положительная динамика в доле отечественной продукции. По прогнозам аналитиков, в ближайшие десять лет Россия займет второе место в Европе по объему импорта после Германии. Данный риск заключается в возможном росте курса валют, вероятности запрета ввоза цветочной продукции из некоторых стран, ужесточение таможенной политики и т.д. На рисунке 3 представлена структура импорта цветов в разрезе стран-производителей. Наибольшая доля импорта приходится на Нидерланды – 44,7%, второе место и третье место занимают Эквадор и Колумбия с долей поставок 36% и 12,8% соответственно. На остальные страны приходится всего лишь 6,5% поставок.

Рисунок 3. Распределение стран-производителей по объемам поставок в натуральном выражении в РФ, 2014 г.


В структуре поставок цветов 43% приходится на розы. Вторыми по популярности цветами являются хризантемы - 24%. Тройку лидеров замыкают гвоздики, доля поставок которых занимает 22%. В целом, за последние годы лидеры поставок остаются неизменными, однако наблюдается тенденция популяризации экзотических, необычных цветов. В последнее время цветочные магазины стараются разнообразить свой ассортимент и привлечь покупателя уникальными видами цветов.

Рисунок 4. Структура цветов в общем объеме импорта (в натуральном выражении), %, 2014 г.


Готовые идеи для вашего бизнеса

Ценообразование на рынке складывается из двух компонентов – объем издержек (учитываются курс валют, таможенные пошлины, цена на бензин и т.д) и колебания спроса – повышение спроса влечет за собой рост цены. В среднем, ценовая политика на цветочном рынке подразумевает наценку в 100-300% от закупочной цены.

В большинстве случаев розничная продажа цветов осуществляется в формате цветочных павильонов и ларьков – 70%, около 10% приходится на магазины, менее популярны цветочные салоны и бутики, рассчитанные на премиум-сегмент. В последнее время популярность набирают интернет-магазины, которые представляют собой менее рискованную модель цветочного бизнеса.

Анализ цветочного рынка показал актуальность и востребованность этого бизнеса. Главные преимущества заключаются в сравнительно быстрой организации и начале работы, отсутствии лицензирования деятельности, низкий порог входа на рынок, приемлемый уровень начальных инвестиций, высоком спросе на товар и уровне рентабельности.Однако следует учитывать и недостатки цветочного бизнеса: нестандартизованность продукции, высокая зависимость от таможенной политики, курса валют, ярко выраженная сезонность, высокий уровень конкуренции.

3. Описание товаров и услуг цветочного магазина

Основной вид деятельности флористического магазина – розничная торговля цветочными срезами. Для цветочного бизнеса важен набор дополнительных услуг, которые формируют его конкурентные преимущества. В качестве дополнительных услуг может выступать:

    курьерская служба доставки цветов;

    флористическое оформление торжеств;

    продажа сопутствующих товаров (открытки, мягкие игрушки, конфеты и т.д.);

    упаковка подарков;

    составление флористических коробок с цветами и сладостями;

    оригинальная упаковка букетов, например, конусные пакеты с удобной ручкой или крафтовая бумага;

    нанесение надписей и рисунков на лепестки цветов;

    создание флористических композиций для декора.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Диапазон дополнительных услуг может быть намного шире – это зависит от формата магазина и его целей. Чтобы сформировать перечень услуг в цветочном магазине, рекомендуется изучить услуги конкурентов. На сегодняшний день продажа стандартных букетов – проигрышная модель бизнеса. Современные потребители ценят креативность, оригинальный подход и эксклюзивность предоставляемых флористических услуг.

Перечень услуг магазина цветов:

    Продажа срезанных цветов (роза, хризантема, тюльпан, пион, ранункулюс, гортензия, эустома, гвоздика, гербера, альстромерия, нарцисс, орхидея, лилия, фрезия) с учетом сезонности цветов;

    Подарочная упаковка цветов и букетов ;

    Составление флористических композиций и букетов ;

    Продажа сопутствующих товаров (открытки, подарочные коробки с цветами и конфетами);

    Доставка букетов курьерской службой ;

    Флористическое оформление торжеств. Услуги по оформлению помещений оказываются по предварительному заказу с учетом пожеланий клиента;

    Заказ букета по телефону – чтобы сэкономить время клинтов, ожидающего составление букета, в магазине предусмотрена услуга предварительного заказа. Клиенту достаточно заехать, чтобы оплатить и забрать букет.

4. Продажи и маркетинг цветочного магазина

Статистика по средним и крупным городам позволяет сформировать типичный «портрет» клиента цветочного магазина: 57,9% мужчин, 42,1% - женщины, средний возраст покупателя – 35 лет, материальный достаток – средний. В соответствии с приведенной статистикой, определяется и целевая аудитория магазина – население в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

На начальном этапе следует проанализировать конкурентную среду. Это позволит оценить уровень спроса и угрозы бизнеса, разработать свои конкурентные преимущества и определиться с маркетинговой стратегией.Для того, чтобы сформировать конкурентные преимущества и наработать свою клиентскую базу, в первые месяцы работы необходимо сделать ставку на дешевое сырье, доступные дополнительные услуги, необычную упаковку, креативные услуги, представленные именно в вашем магазине.


Планируя рекламную кампанию, следует учитывать, что такие каналы продвижения, как реклама в газетах, на радио и телевидении в цветочном бизнесе не приносит должного эффекта. Это связано с тем, что покупка цветов зачастую импульсивное явление – человек проходит мимо цветочного ларька и принимает решение купить букет именно здесь. Поэтому наиболее эффективной будет наружная реклама. Кроме того, одним из параметров, определяющих конкурентные преимущества цветочного магазина, является выгодное местоположение. Наиболее удачное местоположение торговой точки – это павильон на пересечении нескольких улиц с большим трафиком прохожих.

Помимо этого, рекомендуется создание в социальных сетях группу и профиль, рекламирующий продукцию. Создание сайта для цветочного магазина совсем необязательно, особенно если планируется небольшой цветочный ларек. Установление цены на реализуемые товары цветочного магазина следует проводить с учетом цен конкурентов. Важно, чтобы ценовая политика была достаточно гибкой – это позволит удовлетворить спрос как в бюджетном, так и в дорогом ценовом сегменте Для стимуляции сбыта цветочной продукции могут использоваться бонусные карты, различные скидки и акции, программа лояльности для постоянных клиентов.

Также следует предусмотреть создание собственного логотипа и фирменной упаковки, которые станут визитной карточкой магазина. Разработка эксклюзивного стиля, логотипа и оригинального названия обойдется в среднем в 6000 рублей. Рекламная вывеска будет стоит в пределах 20000, включая монтаж. Не стоит забывать о таком виде рекламы, как сарафанное радио. Поэтому лучшей рекламой будут свежие цветы и профессионализм флористов, способных создать красивые цветочные композиции.

5. Производственный план цветочного магазина

Открытие цветочного магазина включает в себя шесть основных этапов, включая регистрацию, выбор метосположения и помещения, подбор кадров, приобретение оборудования, поиск поставщиков цветочной продукции, планирование продаж и закупка товара. Далее подробнее рассмотрим каждый из них.

1. Регистрация в государственных органах. Розничная торговля цветами является не лицензируемой деятельностью, что упрощает процесс сбора документов, необходимых для открытия цветочного магазина. Организационно-правовая форма предприятия может быть ИП или ООО. Для цветочного магазина рекомендуется зарегистрировать ИП с упрощенной системой налогообложения («доходы» по ставке 6%). Виды деятельности согласно ОКВЭД-2:

    47.76.1 Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах. Это основной вид деятельности. При диверсификации цветочного бизнеса и наличии дополнительных услуг можно указать следующие коды:

    47.78.3 Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов

    64.12 Курьерская деятельность, кроме деятельности национальной почты

    74.10 Деятельность специализированная в области дизайна

    82.92 Деятельность по упаковыванию товаров

Готовые идеи для вашего бизнеса

Не обязательно указывать весь перечень кодов, но если планируется дальнейшее расширение бизнеса, то рекомендуется внести все перечисленные коды, которые могут потребоваться в будущем.

Перечень документов для открытия цветочного магазина:

    разрешение на торговлю цветами;

    программа санитарно-производственного контроля получается единожды после согласования в Роспотребнадзоре;

    договора на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию;

    договор на обслуживание системы вентиляции и кондиционирования;

    договор на вывоз и утилизацию ТБО;

    внутренняя документация: журнал учета дезинфицирующих средств;

    гигиеническое разрешение СЭС или соответствующие сертификаты качества.

2. Местоположение и выбор торгового помещения. Главный критерий выбора местоположения – высокий трафик людей. Это могут быть перекрестки улиц, территория вблизи торгового центра или автобусной остановки, оживленные улицы в спальных районах. Подойдет также торговое помещение на первом этаже жилого дома – как правило, такие помещения сравнительно дешевле. Для цветочного магазина подойдет помещение площадью 20 м 2 – этого будет достаточно для торгового пространства и небольшого помещения для хранения цветов. Для реализации проекта предполагается взять в аренду помещение вблизи торгового центра. Площадь арендуемого помещения – 20 м 2 , средняя стоимость для города с населением 800-1 млн. человек составляет 20000 рублей.

3. Подбор кадров. Главными сотрудниками цветочного магазина являются флористы. Рекомендуется ответственно отнестись к выбору флориста и нанять профессиональных сотрудников, поскольку именно от них зависит качество предоставляемых услуг. При ежедневной работе магазина с 9:00 до 21:00 потребуется два флориста, которые будут работать посменно.


4. Приобретение оборудования. В цветочном магазине необходимо поддерживать температуру от +5º до +8º C, которая является комфортной для цветов. Для этого потребуется установить специализированную холодильную камеру. Стоимость такого оборудования составляет 50000-70000 рублей, а установка в среднем 20000 рублей. Для экономии следует рассматривать вариант приобретения б/у оборудования – оно будет стоить на 20-25% меньше. Также следует учитывать мелкий рабочий инвентарь, который понадобится флористам для составления букетов – на это закладывается рублей. Еще одним важным моментом является установка охранного и противопожарного оборудования, стоимость которых составит в среднем 30000 рублей.

5. Поиск поставщиков цветочной продукции. Этот момент является одним из ключевых при организации цветочного бизнеса, поскольку от надежности поставщиков зависит работа магазина и качество конечной продукции. Поиск партнеров может осуществляться через тематические форумы и сайты. Выбор поставщиков – достаточно ответственная и кропотливая работа.

6. Планирование продаж и закупка цветочной продукции. Планирование объемов реализации – очень важный этап, поскольку от него зависят поставки цветочной продукции. Неправильно рассчитанные сроки могут привести либо к простою магазина, либо к убыткам вследствие порчи продукции. Из этого следует еще одна задача – налаженная система доставки цветочной продукции. Следует учитывать, что свежесрезанные цветы необходимо привозить каждые 4-5 дней. Таким образом, планируется осуществлять 5 закупок в месяц через каждые 5 дней. Для наполнения торговой площади в 15-20 м 2 потребуется первоначальная закупка примерно в 70000 рублей. При этом дозакупка ассортимента составит 10000-15000 рублей.

Планирование продаж основывается на сезонности цветочного бизнеса. Пики продаж приходятся на следующие даты - 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, 9 мая, 1 сентября. Прибыль за эти дни может составлять 20-25% от общей прибыли за весь месяц. Летом спрос значительно падает, хотя следует учитывать период выпускных и свадебные дни. Примерный график объемов выручки по месяцам представлен на рис. 5 – на нем отмечены пики и спады продаж цветов.

Рисунок 5. Динамика объема продаж цветочной продукции по месяцам


Спрогнозировать доход цветочного магазина достаточно сложно. В каждом конкретном случае необходимо тщательно планировать объемы продаж, учитывая ценовой сегмент, регион, конкурентов и т.д. Для прогноза в данном проекте будут использоваться среднерыночные показатели. По статистике, объем продаж в стационарном магазине за месяц составляет 200-250 букетов. Исходя из того, что в магазине будут представлены различные цветы – как недорогие, так и премиум-класса – планирование продаж строится на соотношении 60/40%: т.е. количество недорогих букетов составит 120 штук, а дорогих – 80 штук. Средняя цена букетов в недорогом сегменте составит 300 рублей, в дорогом – 1500 рублей. В среднем, месячная выручка составит 267150 рублей.

Таблица 2. Плановый объем продаж цветочного магазина

МЕСЯЦ

НЕДОРОГОЙ СЕГМЕНТ

ДОРОГОЙ СЕГМЕНТ

ВЫРУЧКА В МЕС., РУБ.

ОБЪЕМ ПРОДАЖ, ШТ.

ЦЕНА, РУБ,

ВЫРУЧКА, РУБ.

ОБЪЕМ ПРОДАЖ, ШТ,

ЦЕНА, РУБ.

ВЫРУЧКА, РУБ.

Сентябрь

Выручка за год:


6. Организационный план цветочного магазина

Для функционирования цветочного магазина потребуется сформировать штат сотрудников:

    Директор – управляющий магазина, совмещающий работу бухгалтера и специалиста по логистике закупок. Директором может быть сам владелец бизнеса;

    Флористы – сотрудники, которые занимаются составлением композиций и продажей букетов;

  • Уборщица (по совместительству), осуществляющая чистку помещения 3-4 раза в неделю.

Предполагается нанять двоих флористов, которые будут работать посменно. График работы: 2 через 2. Практика показывает, что для успешного бизнеса продавщицы цветами должны не только уметь составлять букеты и ладить с покупателями, но также знать психологию, чтобы предложить тот букет, который захочет купить клиент. Этим моментом не стоит пренебрегать, поэтому при выборе флористов стоит учитывать его. Общий фонд заработной платы составит 72000 рублей, а с учетом страховых выплат – 93600 рублей в месяц.

Таблица 3. Штат цветочного магазина

Так как в перечне услуг указана доставка букетов, необходимо сотрудничество с курьерской службой. В настоящее время рынок предлагает различные варианты услуг курьерской службы, которые заинтересованы в сотрудничестве с юридическими лицами. Средний тариф 1 доставки по городу составляет 250 рублей. Обычно магазины, предоставляя такие услуги, делают наценку в 50-100 рублей. Поскольку предсказать популярность этой услуги довольно сложно, в данном проекте прибыль от нее не учитывается. В случае успешного развития бизнеса планируется нанять водителя-курьера, который бы занимался доставкой цветочной продукции. На начальном этапе бизнеса иметь в штате такого сотрудника не выгодно.

7. Финансовый план цветочного магазина

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. Планируется, что по истечении этого периода заведению потребуется расширение бизнеса. Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Примерно 43% первоначальных инвестиций приходится на техническое оснащение и мебель магазина; 45% инвестиций – на первоначальную закупку цветочной продукции и формирование фонда средств на выплату аренды и зарплат в первые месяцы работы, на рекламу и регистрацию – 12%. Таким образом, общая сумма первоначальных инвестиций составит 311 000 рублей. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Таблица 4. Инвестиционные затраты

Наименование

Количество, штук

Стоимость 1 штуки, руб.

Общая сумма, руб.

Оборудование, мебель, техника

Холодильная витрина

Сплит-система (для торгового помещения)

Стол флористический

Охранное и противопожарное оборудование

Компьютер

Пластиковые вазы

Средства декорирования, инструменты (ножницы, степлер, оберточная бумага и т.д.)

Регистрация

Регистрация ИП

Изготовление печати, открытие р/с

Оборотные средства

Цветы и растения для флористики

Выплата зарплат, аренда в первые месяцы работы

Постоянные затраты состоят из арендной платы, коммунальных платежей, фонда оплаты труда, расходов на рекламу и амортизационных отчислений. Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет. К постоянным затратам также относятся налоговые отчисления, которые в данной таблице не представлены, поскольку их сумма не фиксирована, а зависит от объема выручки. В структуре затрат доля ФОТ составляет 47%, закупка цветочной продукции – 25%.

Таблица 5. Ежемесячные расходы цветочного магазина

8. Оценка эффективности

Срок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 251000 рублей составляет 5 месяцев. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж составит 156000 рублей. Выход на плановый объем продаж планируется на третий месяц работы. Рентабельность продаж в первый год работы – 21%. Чистая приведенная стоимость положительна и равна 88312 рублей, что свидетельствует об инвестиционной привлекательности проекта.

9. Возможные риски цветочного бизнеса

Цветочный бизнес сопряжен с различными рисками, которые следует учитывать при планировании:

    Цветы являются скоропортящимся товаром. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос;

В цветочном бизнесе центральной России основную часть занимает продукция из-за рубежа. Приблизительно около 80% цветов привозят с других стран, а 20% это наша продукция её привозят с южных городов нашей страны.
Самые красивые, длинные розы привозят из Голландии , от туда же везут и другие распространенные в нашей стране цветы. Кстати говоря, Российские женщины одаренны цветами не меньше Европейских потому, что наша страна входит в 5-ку крупнейших импортеров цветов.

Основные поставщики цветов на Российский рынок:

  1. Нидерланды - самые основные поставщики роз, тюльпанов, гвоздик, лилий
  2. Колумбия и Эквадор - гвоздики, розы
  3. Южная Африка - орхидеи
  4. Израиль - декоративная зелень для формирования букетов
  5. Литва - цветы не выращивает, но собирает на своей территории цветы с других стран
  6. Украина - так же как и Литва, собирает «букеты» и переправляет их дальше со своей наценкой, но не смотря на увеличение стоимости, контроль на границах практически отсутствует.

Почему же цветы приходится ввозить из-за границы?

А ответ на этот вопрос очень прост, Российский товар выходит дороже и качество хуже.

Как продать цветы?

Лучшие места для продажи цветов - это конечно проходные места, около дорог с большим машинопотоком. Так же продажу цветов можно осуществлять с доставкой до офиса квартиры. Продажа цветов через интернет. Организация свадеб, корпоративов.

Плюсы цветочного бизнеса

Заключаются в его быстрой организации для начала продаж, легкость подбора ассортимента товаров. Для цветочного бизнеса не требуются специальные лицензии, разрешения. Цветы являются товаром, на который имеется хороший спрос особенно в преддверии праздников.

Начал развиваться еще в 90-е годы. В самом начале это были цветочные палатки, ларьки вблизи рынков, возле остановок. Всю основную продукцию для розничной торговли закупали у отечественных цветоводов, но так же была доля импорта.
Затем уже в 21 веке появились целые цветочные магазины и мини-маркеты.
С развитием общества рынки стали себя изживать, начали появляться торговые центры, и цветочники вслед за народом стали перебираться в теплые большие помещения. Наравне с этим возникли целые сетевые бренды, у которых есть свой стиль, своё название, своя концепция. Так же стоит упомянуть о появлений фирм занимающихся доставкой тех самых цветов к покупателю, доставкой может заниматься как действующий магазин, так и фирма, у которой даже нет своих торговых точек.

Теперь подарок своей любимой можно сделать, не выходя из дома, требуется лишь позвонить или зайти на сайт в интернете.

Минусы цветочного бизнеса

Относительно быстро портящийся товар, тяжело найти хорошее место для продажи, все самое лучшее, как правило, занято или стоит дорого. Цветы так же можно отнести к сезонному товару. На самом деле минусов не так уж и много, больше в этом бизнесе плюсов, главное тут ваш подход!

На нашем сайте «Мельница Бизнес Идей» так же имеется видео на тему цветочный бизнес.

Какие документы необходимы для открытии цветочного бизнеса?

1) Учредительные документы: заявление, протокол собрания учредителей, устав фирмы.

2) Зарегистрировать учредительные документы в налоговой инспекции.

3) Получить печать фирмы.

4) Встать на учет в фондах: Пенсионном, Занятости, Медицинского страхования, Социального страхования.

5) Внести фирму в реестр малых предприятий (для получения льгот).

6) Оформить лицензию на торговлю, для чего надо получить разрешение от: городского центра Госсанэпидемнадзора, Управления госпожнадзора, районной администрации.

Заключается в том, чтобы найти для себя хорошее место с большим скоплением людей и в некоторых случаях это даже намного важней, чем качество самого товара. Но все же за качеством лучше следить!
Цветочный бизнес не лишен творческой мысли, поэтому все зависит от вашего воображения. Небольшой секрет: Человек, который ходит по улицам, это может быть пляж, торговый центр, ночной клуб, и т.д. Зарабатывает больше, чем ларек, у какой-нибудь остановки. Вот и весь секрет цветочного бизнеса. Дело за вами!

Александр Капцов

Время на чтение: 15 минут

А А

Трудно вообразить городскую жизнь без цветочных магазинов. Цветы используют в качестве подарка или как дополнение к нему. Они наполняют жизнь красотой и позитивными эмоциями. Этот фактор неизменно повышает спрос на услуги тех магазинов, где продают этот товар, обладающий нежностью, красотой и ароматом. Открытие цветочного бизнеса интересно тем, что не только вносит красоту в жизнь его хозяина, а еще и позволяет ему получать доход. Это прекрасное сочетание прибыльности с приятным и увлекательным делом.

С чего начать?

Цветы изначально настраивают человека на позитивные эмоции своим внешним видом и приятным запахом. Поэтому цветочный бизнес еще называют «красивым бизнесом».

Чтобы его начать, необходимо определиться с форматом магазина, его месторасположением, а также понять — на какую категорию покупателей он будет рассчитан. Важно также ответить на вопросы: какой? где? для кого? От этого будут зависеть сумма вложений и будущий доход.

Теперь — по порядку.

Определение формата магазина

Формат цветочного бизнеса может быть четырех видов:

  1. Цветочный павильон
  2. Маленький магазин цветов
  3. Цветочный бутик специализированного типа
  4. Интернет-магазин, занимающийся продажей цветов

Целевая аудитория

Где лучше открыть цветочный магазин, в какой части города?

Для павильонов лучше выбирать место, где большой поток людей . В них продаются в основном только срезанные цветы и букеты, являющиеся скоропортящимся товаром. В ассортименте, как правило, 20 позиций.

Доходность такой точки напрямую зависит от ежедневного товарооборота и может составлять до 60 тыс. руб. , если расположение павильона выбрано правильно.

Для магазинов и бутиков понадобится более просторная площадь, так как их ассортимент будет более широким. Помимо «срезки», они могут предложить растения в горшках, составление букетов, сувенирную продукцию, грунт и прочее. Поэтому для их расположения подойдут помещения на оживленных улицах, в ТЦ, в элитных районах. И это потребует больших вложений. Хотя они окупятся не так быстро, как павильон, их преимущество заключается в стабильности дохода, поскольку товар в магазинах отличается разнообразием и тут всегда есть постоянные клиенты.

Список необходимых документов для регистрации цветочного магазина

Порядок действий при регистрации магазина

  • Необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) и правильно выбрать вид деятельности. В этой ситуации речь идет о розничном виде торговли цветами, иными растениями, а также семенами и удобрениями.
  • Далее следует определиться с налогообложением . Из двух возможных вариантов (ЕНВД и УСН) лучше выбрать второй, то есть упрощенную систему.
  • Приобрести кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговых органах. Можно заняться этим самостоятельно, но на это уйдет до 14 дней. При отсутствии времени можно поручить этот процесс фирме, продающей ККМ,. Естественно, это будет отдельная плата, но вас поставят на учет за три дня.
  • Собрать обязательные документы. Вне зависимости от предполагаемых объемов продаж и размеров магазина, нужно располагать определенным пакетом документов, который бы находился постоянно в магазине. Любой покупатель при желании имеет право ознакомиться с ними.

Полный список документов для открытия магазина цветов

  1. Книга для жалоб и предложений, которые бы оставлял покупатель.
  2. Накладная на товар.
  3. Документ, дающий право на ведение торговли.
  4. Документ, выданный СЭС, где подтверждается соответствие условий для торговли.
  5. Прайс-листы.
  6. Помимо вышеперечисленного, в магазине также должны находиться договор на аренду помещения, кассовая книга, свидетельство, подтверждающее регистрацию ККМ.

Особенности покупки и аренды помещения под цветочный магазин

Для продажи цветов лучше всего подойдет помещение, расположенное недалеко от центрального района города . Неплохо, если поблизости есть парк, ресторан или другие заведения.

Небольшие павильоны должны находиться в местах с более крупным людским потоком . Кроме того, выбранное помещение должно соответствовать установленным санитарным требованиям, быть комфортным как для персонала (рабочее место флориста, склад и так далее), так и для посетителей (наличие парковки, просторного торгового зала, где товар и покупатели «не мешают» друг другу).

Арендовать или купить такое сегодня сложно, более выгодные места уже заняли конкуренты. Однако следует понимать, что ежемесячная прибыль удачно расположенного магазина цветов многократно покрывает годовую аренду этого помещения.

Поэтому, выбирая между дорогим объектом (от $2000 за метр квадратный в год) в проходном месте и дешевым в «глухом» закоулке, следует остановиться на первом варианте.

Особенности выбора и аренды помещения под магазин цветов

  • Аренда в торговом центре или в супермаркетах, работающих круглые сутки, обеспечивает не только приток покупателей, но и возможность пользоваться складскими помещениями.
  • Арендовать павильон неподалеку от метро — значит обеспечить бизнес высоким доходом, возможно, превышающим прибыль магазина.
  • Купив (арендовав) нежилое помещение на центральной улице, можно также рассчитывать на доходность. Но вначале придется потратиться на рекламу, внешнее и внутреннее оформление, а также дополнить работу несколькими уличными точками, размещенными поблизости.
  • Если выбор пал на жилой дом, то нужен первый этаж с отдельным входом. Параллельное открытие интернет-версии магазина, где будет полный пакет услуг, увеличит доходность бизнеса. Плюс грамотная маркетинговая и рекламная деятельность, выводящая на корпоративное обслуживание. Тогда доход превзойдет все ожидаемые результаты.

Необходимое торговое оборудование для цветочного магазина

Наполнение цветочного магазина торговым оборудованием является очень существенным моментом для старта этого многообещающего бизнеса. Чем нужно оснастить магазин, продающий цветы?

  • Прежде всего — торговой мебелью. Ее можно заказать в специальных компаниях или сделать на заказ. На стеллажах, стойках и подиумах расположить цветочный товар. Важно не забыть о столе для флориста и стульях либо диванах для посетителей. Кроме того, потребуются вазы разных размеров и вазоны.
  • Идеальной температурой для срезанных цветов считается +8 — +10 градусов. Поэтому без холодильных камер тоже не обойтись
    Ими оборудуют складские помещения. Специальные камеры для сохранения цветов стоят не менее 20 тыс. руб., но можно использовать обычные холодильники или промышленные (как в магазинах).
    Можно установить в торговом зале охлаждающие витрины. Если отказаться от их применения, значит, нужно покупать кондиционер. Он будет работать на поддержание нужной температуры в зале +18.
  • Фито-лампы , расположенные над более светолюбивыми цветами, восполнят недостаток света в магазине.

Ассортимент товаров для открытия цветочного магазина: цветы, горшки, цветы в горшках, сопутствующие товары

Срезанный цветок — это хрупкий товар. Всего за 20 дней (с учетом правильного хранения) он должен пройти долгий путь, начиная от плантации заграничных или российских посредников, магазина и кончая покупателем. Поэтому любая заминка в цепочке оборачивается убытками. Грамотно спланированный ассортимент всегда минимизирует величину потерь.

Так что же должно быть в основе предлагаемого товара?

Самым популярным цветком признаны розы, за ними следуют гвоздики и сезонные цветы. На них и должен основываться ассортимент.

  • Всегда популярны букеты из разнообразных живых цветов .
  • Сейчас пользуются спросом букетные композиции из сухоцветов с добавлением живого цветка , а также букеты из одних высушенных цветов или с вкраплениями в них фруктов.
  • Растения в горшках и сопутствующие этой покупке товары (грунт, удобрения, вазоны).
  • Так как цветы сопровождают подарок, можно предлагать покупателям открытки, сувенирную и подарочную продукцию .

Как правильно организовать работу в цветочном магазине?

Для обслуживания цветочного бутика нужно пригласить на работу специалистов высокого класса.

  • Это — продавцы , умеющие общаться с клиентами и владеющие техникой продаж.
  • Специалисты по составлению букетов — флористы .
  • Курьеры , если есть сервис доставки заказов.
  • Водитель для обеспечения доставки товара в магазин.
  • Управляющий магазином , организующий работу этой точки.
  • Бухгалтер или фирма, которая возьмет на себя бухгалтерское сопровождение .

Конечно, небольшие магазины обходятся меньшим количеством персонала.

Готовый бизнес-план цветочного магазина: примерные расходы и доходы за год

Рассмотрим на примере, сколько приносит небольшой цветочный магазин чистой прибыли за один год и какова его рентабельность.

Стартовые затраты составят 1 010 000 рублей, в них входят:

  1. Стоимость павильона 30 метров квадратных (его доставка и установка) – 500 тыс. руб.
  2. Расходы на дополнительное оборудование — 80 тыс. руб.
  3. Затраты на холодильные агрегаты — 180 тыс. руб.
  4. Расходы на разрешительную документацию — 30 тыс. руб.
  5. Дизайн, реклама — 70 тыс. руб.
  6. Расходы на товар — 100 тыс. руб.
  7. Прочие траты — 50 тыс. руб.

Перечень продукции и доля каждой позиции в предлагаемом ассортименте:

  • 17 позиций свежесрезанных цветов и букетов из них — 80 %;
  • подарочная продукция — 5 %;
  • игрушки (только мягкие) — 5 %;
  • цветы в горшках, семена, грунт и прочее — 10 %.

Ежемесячные расходы составят 161 тысяч рублей

  1. Из них зарплата продавцов — 60 тыс. руб.
  2. Отчисления на страховку — 18 тыс. руб.
  3. Оплата аренды — 25 тыс. руб.
  4. Оплата договорных услуг — 12 тыс. руб.
  5. Расход от потери товара — 21 тыс. руб.
  6. Оплата коммунальных услуг — 7 тыс. руб.
  7. Расходы на транспорт — 8 тыс. руб.
  8. Прочие траты — 10 тыс. руб.

Экономические показатели деятельности магазина за год

  • Предполагаемая выручка за год (с учетом емкости рынка 175 тыс. чел. и среднего чека в 600 рублей, наценки до 200 %, а также более доходных праздничных дней) — 4 200 000 рублей.
  • Расходы за год — 1 932 000 рублей.
  • Годовые траты на товар — 1 200 000 рублей.
  • Себестоимость составит — 3 132 000 рублей.
  • Валовая прибыль или доход до налогообложения равняется 1 068 000 рублей.
  • Величина налогов УСН (15 % от полученной прибыли) — 160 200 рублей.
  • Размер чистой прибыли — 907 800 рублей.

Вывод: Рентабельность этой торговой точки составляет 29 %. Учитывая этот показатель, можно не сомневаться в том, что магазин окупится за один год и два месяца.

Как лучше оформить и обустроить цветочный магазин? Советы опытных бизнесменов

При оформлении нет никаких ограничений, допустимо все, что подсказывает фантазия. Главная цель — создание уюта, гармоничности и неповторимости.

Есть простые секреты интерьерного оформления

  1. На подиум выставляются растения из разряда экзотических и элитарные букеты — это привлекает внимание посетителей.
  2. Зрительно увеличивают небольшое помещение зеркала и полки из них.
  3. Стеллажи с охлаждением помогут сохранить цветы гораздо дольше в очень большом магазине.
  4. Не следует выбирать громоздкую и нелепую мебель, лучше купить кованную. Она гармонично впишется в интерьер, не отвлекая внимание покупателей от цветов.
  5. Желательно дополнительно подсвечивать стеллажи и подиумы.
  6. Применение ненавязчивых ароматов и легкой музыки в зале способствует увеличению продаж.




Как развить цветочный магазин и сделать его первым в городе? Эффективный маркетинг и реклама

Прежде всего, следует сделать swot-анализ для определения самых сильных и слабых сторон бизнеса, выявления возможностей и угроз со стороны внешней среды.

Составить план маркетинга .

Какие рекламные ходы можно применить, чтобы охватить как можно больше людей и донести до них информацию о магазине?

  • Размещение рекламных роликов на ТВ и радио.
  • Размещение статей о магазине в журналах и в интернет-сетях.
  • Использование уличных рекламных щитов для размещения информации о магазине.
  • Создание базы потенциальных клиентов и приглашение их на открытие (презентацию) магазина.
  • Высококлассная вывеска и добротная витрина также привлекут клиентов.
  • Создание собственного сайта.
  • Разработка разнообразной рекламной продукции со своим логотипом (визиток, буклетов и прочей) и ее распространение.

Стоит ли покупать готовый цветочный магазин или лучше открыть с нуля

«Нулевой» вариант для начала бизнеса сопряжен с некоторыми трудностями, связанными с оформлением документации, поиском помещения, покупкой оборудования, набором персонала, разработкой рекламной стратегии и многим другим. Кроме того, на все потребуется немало времени.

Более идеальным вариантом считается приобретение готового цветочного бизнеса , где все уже отлажено. Выгода очевидна: быстрый товарооборот, высокие заработки, торговля без остатков (приобретая готовый магазин, за оставшийся товар платить не придется, его просто не будет). Однако у этой покупки есть свои нюансы.

  1. Во-первых , нужно заранее убедиться в прибыльности покупаемого бизнеса. Это можно сделать лично или доверить дело аудиторам.
  2. Во-вторых , оговорить и прописать все, что подразумевается под предметом покупки. В этой ситуации — право на недвижимость, клиентскую базу, список поставщиков, оборудование магазина, логотип, разрешительная документация и прочее.

Если вы собрались открыться в Москве и Санкт-Петербурге

  • Специалисты относят к беспроигрышным вариантам центральные части обоих городов.
  • Также успешно используются для цветочного бизнеса станции метрополитена.
  • Возрос спрос на аренду площадей в торговых центрах (как Москвы, так и Санкт-Петербурга) из-за невероятной прибыльности (несмотря на высокую арендную плату) и простоты организации торгового процесса.

Бухучет и налогообложение цветочного магазина

Товаром в этом бизнесе является не только цветок, но и все компоненты букета (упаковка, декор и т. п.). Следовательно, каждая составляющая букета должна учитываться, в том числе и работа флориста.

Лучше всего с учетом продукции справляются автоматизированные системы учета , адаптированные к флористическому бизнесу. Их выбор достаточно широк.

Как правило, владельцы цветочных магазинов относятся к индивидуальным предпринимателям и отчисляют в бюджет 15 % от своей прибыли. Это — упрощенный вид системы налогообложения (УНС). При нем потребуется только книга, где учитываются доходы, и, естественно, расходы. Эта система позволяет избежать сдачи баланса, отчетности о прибыли и полученных убытках, ведения сложного бухгалтерского учета.

Часто задаваемые вопросы начинающих бизнесменов об открытии цветочного магазина

Стоит ли делать магазин цветов круглосуточным, какой режим работы можете посоветовать?

Обычно цветочные магазины работают с 8 часов утра до 9 вечера. Этого вполне достаточно, чтобы охватить всех клиентов.

Целесообразность в круглосуточной работе есть в том случае, если он расположен в месте, где фиксируется постоянный поток людей (на вокзале, в ТЦ и так далее).

Выгодно ли организовывать услуги по доставке цветов курьером по району или всему городу?

Это, прежде всего, удобно клиентам, а хозяину выгодно с точки зрения расширения объема предоставляемых услуг, увеличения клиентской базы, а значит и повышения престижа своего магазина.

В любом случае, убытков от такого сервиса не будет.

Свежие идеи для названия магазина цветов

Название должно быть коротким, запоминающимся, описательным, легко восприниматься и без труда передаваться по «сарафанному радио». А еще оно должно определять основу целевой аудитории и свою позицию среди конкурентов.

Например: «Цветы для любимой мамы», «Рай цветов», «Цветочная галерея», «Орхидеи для любимой».

Какая температура должна поддерживаться в цветочном магазине?

Температура на складе должна быть не выше +10, в торговом зале — не выше +18.

Лучше всего сохранять товар, находящийся в зале, в специальных охлаждающих витринах.

Где покупают цветы? Популярные поставщики цветов в России

Цветы, выращенные в российских теплицах, составляют лишь 10 % от всех цветов на рынке России. Остальное относится к импорту из Голландии, Колумбии, Эквадора, Кении и других стран.

Розничные магазины цветов заключают договоры на получение товара с оптовыми компаниями, занимающимися поставками из-за границы. В перечень таких поставщиков входят компании 3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Выбор растений для посадки на даче – очень важный этап, потому что от их сортового разнообразия зависит и внешний вид дачной территории, и количество времени, потраченное на уход за клумбами, и настроение хозяев и гостей, посетивших загородное имение. Для начала не следует зацикливаться на сложных в уходе экзотических видах, лучше выбрать несколько неприхотливых, но ярких представителей флоры. Рассмотрим подробнее, какие цветы посадить на даче, чтобы она превратилась в уютный райский уголок.

Многие любители загородного отдыха наведываются на дачу лишь по выходным, следовательно, им необходимо выбирать цветы, требующие минимального ухода. Кроме того, растения должны прекрасно переносить засуху или, наоборот, продолжительные дожди. Если в более северных широтах высадить капризные розы, то они потребуют ежедневного внимания, поэтому рассмотрим варианты, которые спокойно развиваются самостоятельно, по крайней мере, в течение недели.

Нетребовательны к почве и атмосферным «подаркам» веселые желтые и оранжевые бархатцы. Единственное условие для их удачного выращивания – освещенное солнцем место, а это может быть и пятачок посреди лужайки, и узкая клумба вдоль дорожки, и контейнеры, подвешенные к стене. Низкие сорта бархатцев идеально подходят для устройства рабаток или бордюров.

Яркие однотонные бархатцы более изысканно смотрятся в окружении растений с декоративными крупными листьями, например, на фоне обыкновенной или пятнистой хосты

Для слегка затененных участков отлично подходит плетистая, любящая свободу настурция. Она быстро разрастается, поэтому ее следует высаживать в местах с большим объемом свободной почвы. Для того, чтобы кустик настурции как можно дольше сохранял свою форму и размер, ее помещают в горшок или небольшой контейнер. Начало мая – лучшее время для посева этих розовых, бордовых, сиреневых, желтых или пестрых растений.

Крупными, заметными издалека цветками отличается имопея, способная украсить и стену дома, и специально для нее устроенную шпалеру. Имопея обожает опоры и обладает повышенной цепкостью, поэтому она запросто может «наброситься» на любой предмет, стоящий рядом – скамейку, дерево, угол дома. Эти красивые цветы с крупными бутонами любят солнечный свет и органические удобрения.

Особенность выращивания настурции – дозированное внесение удобрений. Большое количество минеральный веществ вызовет бурный рост листьев, но погасит формирование соцветий

Оригинально и гармонично смотрятся два или три сорта имопеи с бутонами разных оттенков, высаженные возле шпалеры, арки или трельяжа

Многолетники как символ стабильности

Если нет времени ежегодно менять состав клумб и пересаживать растения с места на место, лучше остановиться на многолетниках, которые, единожды укоренившись, будут радовать взор на протяжении длительного времени. Признанные лидеры среди многолетников – роскошные георгины и душистые пионы, которые во время своего цветения превращают клумбы в огромные бело-розово-красные облака.

Приготовьтесь к тому, что аристократичный пион украсит вашу территорию на 10 лет и более. Это доминантное растение бурно цветет в течение всего лета, а остальное время декоративную задачу выполняет его темная глянцевая зелень. Пионы не капризны: осенью достаточно удалить их надземную часть. Прикрывать или укутывать от заморозков растения не нужно, чтобы весной не повредить ростки.

Георгины прекрасно подходят и для индивидуальных посадок, и для групповых композиций и даже для создания пышных массивов. Они любят хорошо освещенные солнцем, но защищенные от ветра места. Одно из условий высадки – влагоемкая, достаточно плодородная почва, а также умеренное использование органики (навоза). Георгины зацветают ближе к концу лета, поэтому клумбы можно дополнить более низкими растениями.

Корни георгинов нуждаются в дополнительном притоке воздуха: регулярно подкармливая и поливая цветы, необходимо рыхлить почву и удалять сорняки

Непревзойденный деревенский стиль

Устойчивый запах мяты, разнотравье и слегка дикие, непричесанные клумбы – старые детские воспоминания отправляют нас в путешествие по саду любимой бабушки, где пестрые растения невообразимых сортов сливались в единую картину, которую сейчас принято называть .

Центром пейзажа, безусловно, является пышный розовый куст, распространяющий вокруг себя нежный мягкий аромат. Выбрав нейтральную по кислотности почву, не переувлажненную и плодородную, можно ближайшие 10 лет не думать об обновлении . Своевременная посадка, зависящая во многом от сорта, регулярное окучивание и подкормка помогут создать крепкое растение с крупными благородными бутонами. Чтобы придать кусту определенную форму, потребуется дополнительная обрезка.

Обрезку роз лучше производить ранней весной. У вьющихся и плетистых растений удаляют старые, отмершие побеги, кустовые стебли обрезают на высоте 20-30 см над уровнем грунта

Высокие, достигающие 2 метров дельфиниумы придают клумбе особый живой колорит. Их стройные стебли взмывают вверх, выпуская на волю множество крупных, ярких цветков, напоминающих жителей соленых просторов - дельфинов. Морской теме соответствуют и цвета различных сортов дельфиниума – от нежно-сиреневого до глубоко-фиолетового и небесно-голубого. Наиболее удачное место посадки растения – центр клумбы или участок вдоль стены высокой ограды.

Дельфиниум очень сложно вырастить рассадой, поэтому специалисты рекомендуют использовать деление куста и отсадку черенка. Удачный период для размножения – ранняя весна или август

Некоторые сорта фиалки размножаются семенами, для других больше подходит зеленое черенкование, которое лучше провести в начале лета

Теневыносливые сорта цветов

Затененные садовые уголки часто выглядят однообразными, скучными и заброшенными в силу устойчивого мнения, что ничто там не приживается. На самом деле существует множество красивых растений, которые способны даже самый темный участок превратить в разноцветную полянку. К ним относятся как многолетники, так и благородные травы, главным декоративным элементом которых являются пестрые, полосатые, пятнистые и разноцветные листья. Рассмотрим, чтобы оживить их.

Умеренно цветущие растения

Яркими розовыми и синими цветками выделяется на фоне зелени невысокое растение – медуница. Прекрасно переносят тень три наиболее распространенных вида – медуница лекарственная, дакийская и красная. Растение ценится за свою универсальность и неприхотливость: раннее весеннее цветение в летнюю пору сменяется декоративностью пестрых листьев, которая сохраняется вплоть до первого снега. Одна особь способна развиваться и цвести на протяжении 30 лет.

Прекрасный медонос и лекарственное растение наперстянка также легко относится к затенению. Отсутствие солнечного света не мешает ей достигать высоты полутора метров и рассыпаться сочными нежно-розовыми или белоснежными бутонами. Чтобы скучный уголок сада превратить в комфортную зону для чтения или отдыха, достаточно поставить скамейку и окружить ее пышными кустами наперстянки – мрачное место оживет и заиграет яркими красками.

Семена наперстянки созревают ближе к концу лета. Наиболее жизнестойкие семена находятся в коробочках в нижней части стебля, на месте появления первых цветков

Оригинальные декоративные травы

Лесные заросли и тенистые места возле стен и оград не страшны садовому папоротнику. Из кустиков папоротника и теневыносливых растений образуют красивые зеленые композиции, которые могут украсить и сад, и зону отдыха, и придомовую территорию. Наиболее популярные сорта папоротника: адиантум, листовик, многорядник, страусник, кочедыжник.

Папоротник легко размножается спорами, которые лучше высевать ранней весной. Оптимальная почва для посадки – смесь лесной плодородной земли и торфа

Не обойдется сад и без примадонны тенистых зон – хосты, разные сорта которой задают настроение нижнего яруса. Невыразительное цветение компенсируется красотой и благородством изысканных листовых пластин, которые могут быть украшены широкими белыми полосами, мраморными разводами, крупной крапинкой или сизо-фиолетовой окантовкой.

Многолетние хосты прекрасно чувствуют себя в течение нескольких сезонов на одном месте, поэтому почву изредка необходимо перекапывать, удобрять и мульчировать

Дачный участок – прекрасное место для экспериментов и воплощения собственных идей. Чтобы мрачную территорию превратить в позитивное и радужное место отдыха, достаточно разбить клумбу возле крыльца или устроить небольшой цветник в саду – выбор его наполнения за хозяевами.



Поделиться: