Август - Основные работы в саду. Что можно посадить в августе

В августе часть урожая уже собрана и отправлена на хранение, в то время как некоторые овощные культуры продолжают или только начинают радовать своими плодами. Вопреки сложившемуся мнению о том, что к концу лета все посадки окончены, в это время можно с успехом сеять, сажать и пересаживать. А для некоторых культур август - самое время для организации новых грядок и пересадки. Для каждого региона существуют свои правила агротехники. Климатические условия с довольно продолжительным теплым периодом позволяют не только успешно выращивать множество овощных и декоративных культур, но и снимать два-три урожая за сезон.

Показать всё

Посев семян овощей и зелени

В связи с тем, что августовские дни становятся все короче, а ночи - прохладнее, лучше всего в это время посеять те виды овощей, для которых предпочтительны небольшая продолжительность дня и не слишком высокие температуры. Короткий вегетационный период в этом случае является обязательным условием.

В Сибири грядки, которые освобождены от чеснока, молодого картофеля и других ранних культур, можно занять посевами редиса. Подбирать нужно сорта с периодом созревания около 20 дней: Престо, Жара, 18 дней, Французский Завтрак. Они успеют вызреть даже в том случае, если посев произведен в конце месяца. К тому же корнеплоды получатся плотными и хрустящими. Сеют в предварительно смоченные водой борозды глубиной 1,5-2 см. Семена не замачивают. Для более равномерного высева их можно заранее прикрепить мучным клейстером через равные расстояния на полосу туалетной бумаги.

Помимо редиса, существует еще как минимум одна культура, успевающая дать урожай в короткие сроки - салат. Для позднелетнего выращивания хорошо себя зарекомендовали сорта Лолло Росса с красноватым оттенком и Симпсон Черносемянный с жатым листом ярко-зеленого цвета. Листья с них можно срывать поочередно, не дожидаясь полной технической спелости. Успеют нарастить зеленую массу и некоторые гибриды ранних сроков созревания. Среднеспелые виды салатов удастся вырастить в этой зоне, если предварительно (за 3 недели до высадки) позаботиться о рассаде. Посев салата производят во влажный грунт на глубину 1 см.

Сибирские садоводы сеют в это же время пекинскую капусту, не выносящую жарких летних условий, и зеленые растения: укроп, петрушку, лук на зелень и кинзу.

На Урале ассортимент доступных к посеву культур немного шире. Кроме редиса и зелени, можно посеять ранние сорта редьки, дайкон.

В Средней полосе России, куда относится и Подмосковье, успеет вырасти руккола, пак-чой (китайская капуста) и кочанный салат сортов Ольжич, Годар.

Основная территория Беларуси, наряду с большей частью Украины, принадлежит к 5-й климатической зоне, а северные ее районы - к 4-й. Для южных областей август - время, в которое можно сеять разнообразную зелень, включая шпинат. Это растение благодаря снижающейся температуре не будет быстро выбрасывать цветочную стрелку. Вырастут до зимы и некоторые сорта редьки.

Если на участке есть сооружение (парник или теплица), данный период можно использовать для снятия еще одного урожая раннеспелых огурцов, предварительно вырастив рассаду в горшочках.

Климат Крыма позволяет посадить в августе салатные культуры, огурцы, высадить в закрытом грунте рассаду ранних гибридов томатов для осеннего плодоношения.



Пересадка ягодных культур

Именно в августе наступает время посадки садовой земляники (или клубники, как ее неверно привыкли называть). Предварительно очищенные грядки удобряют минеральными веществами (суперфосфатом, калийной солью) и органикой (компост, перепревший перегной). Лучшие предшественники этому растению - лук, морковь, укроп и чеснок.

Садоводам Сибири нужно высадить молодые розетки с таким учетом, чтобы они успели хорошо укорениться до наступления холодов - в течение августа. Подбирать следует сорта, устойчивые к морозам: Кама, Омская Ранняя, Марышка, Танюша, Марлейд, Павловчанка, Первоклассница.

Жители большинства регионов России, Беларуси и Украины могут высаживать земляничную рассаду в течение августа и до середины сентября, дав ей окрепнуть до осенних заморозков.

В северных районах приступают к рассаживанию других ягод - черной и красной смородины, малины, ежевики.



Что можно сажать рядом с яблоней в саду - совместимость с другими культурами

Двулетники

У этих растений в течение первого года растут корни, стебель и листья, а после зимы, с наступлением тепла, они зацветают. Продолжительность жизни двулетних - до 24 месяцев.

К данной группе принадлежит несколько популярных цветочных культур: виола (анютины глазки), маргаритка, незабудка, лакфиоль. Посев проводят в июле, а в августе месячную рассаду высаживают на постоянное место.

Некоторые овощи относятся к двулетним травянистым растениям, но в пищу используются только те их части, которые наросли в первый год: лук, капуста, редис.



Сидераты

Сидеральные культуры - это виды растений, улучшающие структуру почвы на огороде. Их посев производят непосредственно на участки с истощенным грунтом, а при достижении определенной высоты перепахивают или перекапывают с оборотом земляного пласта. За зимнее время растительные остатки перегнивают, обогащая участок органическими веществами.

К сидератам относятся рожь, овес, некоторые бобовые культуры (горох, вика или мышиный горошек, люпин, кормовые бобы), крестоцветные (редька посевная, горчица белая, рапс), фацелия, гречиха.

Вспашку проводят уже осенью, а иногда - в начале весны.

Посадка и посев многолетних цветов

Летняя жара уходит, и наступает время, в которое хорошо рассаживать садовые многолетние цветы: лилии, пионы. Можно делить и другие многолетники: флоксы, ирисы, примулы, гейхеры.

Приступают к посеву мальвы (шток-розы), дельфиниума многолетнего, прострела. Семена люпина и аквилегии (водосбора) сеют сразу на постоянное место, так как эти растения плохо переносят пересадку.



Очень хорошо сейчас провести анализ посадок и спланировать осенние работы, чтобы не занять место, которое наилучшим образом подойдет под осеннюю высадку роз и других декоративных кустарников.

В августе продолжаются работы по высаживанию растений, выращенных в контейнерах. Подготовив посадочные ямы, аккуратно достают растение из горшка, немного расправляют корни снизу и опускают в лунку. Затем засыпают субстратом и обильно поливают.

Черенкование

Вторая половина августа - лучший период для заготовки и посадки черенков красной и белой смородины. Для этого готовят траншеи, в которые будет производиться высадка: грунт перекапывают, добавляя удобрения и по возможности торф и крупнозернистый песок. Расстояние между рядами - не менее 40 см, густота посадки в ряду - около 15 см. Сверху грунт хорошо накрыть полиэтиленовой пленкой, которая защитит корни от пересыхания.

Режут черенки длиной 10-15 см с однолетних побегов, которые уже хорошо вызрели. В пленке делают отверстия и в них сажают заготовленные побеги так, чтобы они располагались слегка наклонно. Можно обойтись без пленки, присыпав траншеи слоем торфа или компоста (4-5 см).

Хорошие результаты дает черенкование быстроукореняемых травянистых растений (к примеру, всевозможных видов мяты). Они за 2-3 недели наращивают корни, после чего готовы к пересадке на постоянные места.

• 4. Влажность грунта. Если температура почвы еще довольно высока, то ее переувлажнение приводит к загниванию (выпреванию) семян и грибковым заболеваниям корневой системы. При слишком сухой почве семена не взойдут, а молодые нежные корешки многолетних растений погибнут.
• 5. Структура почвы. Она должна быть рыхлой, питательной, иметь необходимые параметры влагоемкости (способности удерживать и испарять влагу).
• 6. Удобрения. Для зеленных культур в начале их роста предпочтительны подкормки с более высоким содержанием азота и чуть меньшим - калия. При формировании урожая они уступают место фосфорно-калийным. Многолетники нуждаются в калии и фосфоре. Калий помогает побегам вызреть к зиме, а фосфор укрепляет корневую систему.

Имея самые элементарные знания об особенностях определенных видов растений, вполне реально использовать имеющийся в распоряжении садовода участок земли наиболее эффективным образом.

В последний летний месяц уже часть урожая с грядок убрана, появилось много свободного места. Что посадить в августе на даче, чтобы быстро росло, и земля зря не пустовала, урожай каких культур можно собрать под осень? Рекомендуем посеять капусту, салат, зелень, редиску, горох и другие культуры. Овощи не прихотливы в выращивании, растут практически сами по себе и не требуют чрезмерного ухода.

Из зелени в последний месяц лета часто сажают укроп, петрушку, рукколу, кинзу. По мнению большинства, зелень, посаженная в августе, вырастает более пышной и сочной на вкус, чем урожай, собранный в начале лета. Зелень не боится заморозков, спокойно перенесет низкую температуру ночью и быстро вырастет. При посадке до середины августа первые всходы появятся уже через пару недель.

Зелень придется кстати при приготовлении зимних заготовок. Она имеет красивый яркий цвет, который пробуждает аппетит. Свежую петрушку или рукколу можно порезать в овощные салаты. Приятный аромат трав придаст любому блюду сочность и усилит вкусовые качества.

Салат

Листья салата всегда пригодятся на кухне, их можно вырастить к осени. Самой распространенной разновидностью считается латук – его часто сажают ранним летом и поздней весной. Он имеет отличную всхожесть и со временем не грубеет. Можно использовать для поздней посадки любой вид латука.

Из других разновидностей салата в августе сажают Гурман, Азарт. Эти разновидности не цветут, хорошо кустятся, а листья у них красивого зеленого цвета. Если хочется экзотики, можно вырастить салат Краснолистный летний. Он пригоден для посадки в течение всего летнего сезона, нормально переносит заморозки, а собирать его можно уже в начале сентября.

Капуста

Для поздней летней посадки идеально подходят капустные сорта с ранним сроком созревания. Они быстро растут, буквально за несколько недель, поэтому к середине осени уже собирают весь урожай. К ранним капустным сортам относят Казачок, Назоми, Зора, Экспресс, Фараон, Трансфер. Капустные семена сеют прямо в грунт. Если грядку заранее пролить водой, то зерна всходят за несколько дней.

Капусту, посаженную в начале августа, нельзя использовать для длительного хранения. Так как сорта раннеспелые, то большой лежкости у плодов нет, навряд ли овощ перенесет зиму. Однако кочаны хорошо подходят для свежего потребления, тушения, маринования и соленья.

Важно! Капустные семена лучше всего сеять на грядку, где выращивали лук.

Свекла

Следует выбирать раннеспелый свекольный сорт, который полностью вызревает за 30-40 дней. К таким относят Славянку, Мулатку, Красный шар, Пушкинскую плоскую. Выращивают свеклу в августе из семян, для лучшей всхожести на пару часов их можно предварительно замочить в стимуляторе роста.

Через месяц после посадки свеклу можно выкапывать. Выкопанные плоды подойдут для варки супов, зимних заготовок. Храниться на зиму такую свеклу оставлять не нужно, она быстро испортится.

Морковь

Помимо весенне-летнего выращивания морковки, можно повторить посадку в середине последнего летнего месяца. Сорта, которые можно сажать в конце лета Витаминная-6, Амстердамская, Артек, Шансон. Урожай готов к сбору спустя 30 дней после посадки. За месяц вся морковь полностью созревает и имеет сладкий, сочный вкус.

Морковку можно выращивать до октября, овощ стойко переносит небольшие заморозки. После сбора плоды как можно быстрее употребляют в пищу – долго они не лежат.

Редька

Редьку с удовольствием сажают в конце лета большая часть опытных огородников. Культура хорошо распространилось по нашей стране. Из сортов большим спросом пользуется дайкон, китайская и японская разновидности овоща, ну и конечно русская черная редька.

Сажают редьку в огуречном ряду, когда предыдущий урожай уже убран, как и огурцы, редька любит органический состав грунта и растет в такой почве с высокой скоростью. Корнеплод созревает за 3-4 недели, может достигать длины в 30 сантиметров, а иногда и более. Не следует выращивать культуру после капусты или редиски.

Внимание! При посадке редьки семена не нужно заглублять, иначе всходить они будут долго.

Редис

Вторая посадка редиса приходится на начало-конец августа. Овощ полюбился многим садоводам за быстрое созревание в течение 21-30 дней и неприхотливость в уходе. Так как редис не выносит жаркую погоду, поздняя посадка для овоща является самым благоприятным временем года. Вкусовые качества поздних плодов лучше, чем у весенних – во вкусе присутствует более выраженная терпкость и острота.

Горох

Еще одной культурой, которую с успехом можно успеть вырастить до наступления заморозков, является горох. Его разновидности ранний консервный, Вега, Кубанец, Альфа достигают зрелости за 50-60 дней. Для посадки подходят разновидности с ранним сроком поспевания, 2 месяцев им более чем достаточно, чтобы вызреть до конца.

Для свежего потребления собранный урожай подходит идеально, сладкий вкус молодых горошин и приятный аромат не заставят овощ долго залеживаться в холодильнике – горошек будет съеден без остатка за считанные часы.

Как подготовить грядки к посеву в августе

Перед тем, как приступить к вторичному задействованию земли, грядки перед посадкой нужно подготовить:

• землю повторно перекапывают, пропалывают от посторонней травы, убирают сорняки и мусор;
• проливают грунт за 3-4 дня до посадки медным купоросом (2 % раствором) или розовым раствором марганцовки. Использование растворов обезопасит грунт от возможных болезней и вредителей;
• за день до посадки землю увлажняют прохладной водой на глубину не менее 30-40 сантиметров.

Теперь, когда грунт готов к повторной посадке, на нем обязательно вырастут вкусные и полезные овощи. Двойной урожай, собранный за все лето, всегда пригодится к столу и точно не будет лишним, тем более в осеннее время.

Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать сайт в ленте "Яндекса"

У практичных огородников посадочная площадь никогда не пустует: она либо работает, либо отдыхает. Обратите внимание, в августе нужно сажать специальные сорта - летние и осенние.

Укроп

Зелень выращивают все лето. Через 3 недели после посадки можно собирать ароматные метелки. Чтобы всходы появились раньше, подержите семена в воде в течение 2-3 дней.

В конце лета грядки, как правило, еще заполнены другими культурами, но укроп можно подсадить к капусте, огурцам, помидорам. Это хорошие соседи, эфирные масла укропа избавят овощи от некоторых вредителей, а заодно придадут овощам особый аромат. Да и сам летний укроп более сочный и душистый. Для посева в это время выбирайте сорта: Парашют, Огородный, Армянский, Гренадер, Лесногородский.

Шпинат

До тех пор, пока земля не покрыта снегом, можно сеять шпинат. Его подсаживают практически ко всем огородным культурам. Уже через месяц витаминная зелень готова к употреблению.

В августе сажайте новозеландский шпинат. Это не сорт, а разновидность обычного шпината. Он отличается толстыми стеблями, мясистыми листьями и стелющимися стеблями.

Для летнего посева выбирайте сорта, устойчивые к стеблеванию: Баттерфляй, Матадор, Долфин, Рико.

Репа

Этот овощ жару переносит даже хуже, чем холод, поэтому не спешите с посадкой в самое пекло. Если посадить репу в начале - середине августа, то осенью получите прекрасные плоды. Ведь это очень скороспелый овощ, который розетку листьев формирует за два месяца.

Только не сажайте его на грядки, где росли капуста, редька. Для летнего посева хороши сорта: Намаганская, Петровская 1, Гейша, Белая ночь.

Свекла

Этот корнеплод можно сажать, вплоть до середины августа. Несмотря на его тугую всхожесть, летом семена прорастают гораздо быстрее, особенно если вы предварительно замочите их в зольном растворе (1 ст. л. золы на 1 л чистой воды). Лучшие предшественники свеклы - огурцы, ранний картофель, капуста. Огромные корнеплоды вы не получите, свекла вырастет небольшая, зато очень сладкая. Летние сорта: Холодостойкая-19, Несравненная.

Редис

В конце лета еще можно полакомиться редисом с условием, что внимательно отнесетесь к выбору сорта. Для летнего посева предпочтительны сорта с корнеплодами-сосульками: Моховский, Вюрцбургский 59, 18 Дней. Другие могут уйти в стрелку или придется искусственно обеспечивать редиске более короткий световой день: в 6-7 вечера набрасывать на грядку черную пленку или ткань. Постарайтесь не сажать редис после - есть опасность поражения крестоцветной блошкой. Для профилактики посыпайте всходы золой. И обильно поливайте редиску, иначе она будет дряблой.

Салат

Салат можно сеять все лето, через каждые 3 недели, вплоть до первых заморозков. Вот только растет он медленнее, чем весенний. Вашей вины здесь нет, просто это культура длительного светового дня, а когда день становится короче, то и скорость роста замедляется. Если август жаркий, то семенам бывает тяжело прорасти. В ваших силах помочь - чаще поливайте и рыхлите грядку с салатом. Сорта для летнего посева: берлинский, Парижский зеленый, Лолло Росса.

Щавель

Если посадить щавель в конце лета на освободившиеся грядки, то до осенних заморозков он успеет вырастить 2-4 листа и окрепнуть перед зимовкой. Листочки не срывайте, не ослабляйте растение, пусть с ними оно и уходит под зиму. В этом сезоне суп из щавеля вы не сварите, зато на следующий год урожай будет очень ранний.

Летние сорта: Бельвильский, Шпинатный, Одесский широколистный и морозостойкий сорт Алтайский.

Пекинская капуста

В начале августа сеют пекинскую капусту, которая имеет короткий вегетационный период (50-60 дней). Обязательно учитывайте чувствительность этой культуры к продолжительности светового дня. Если день около 12-14 часов, то листья и кочан завязываются хорошо, а если светло более 16-18 часов, то формируется цветонос. Поэтому раньше конца июля сеять капусту в грунт не рекомендуется. Сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности: Бокал, Ворожея, Кудесница, Маноко, Ника, Ча-ча.

Горох

Посадите горох в конце лета, раньше не стоит, он не выносит жару. А вот в августе наступит благодатная для него прохлада и растение быстро сформирует плоды. Уже в сентябре сможете полакомиться нежным молоденьким горошком. Чтобы ускорить прорастание, перед посевом семена нужно подержать во влажной тряпочке, пока не проклюнутся, а на грядке обязательно поливать. Выбирайте скороспелые сорта: Альфа, ранний Грибовский. Лучшие предшественники для гороха: тыква, огурец, капуста, томат, свекла.

Дайкон

В конце июля-начале августа самое время сеять дайкон. Сажайте его на грядки, освободившиеся после чеснока, лука, салата. Перед посевом добавьте пару ведер хорошего компоста или сульфат калия (100-200 г на 1 кв. м). Ведь предыдущие культуры уже вытянули из почвы почти все питание. Дайкон всходит стремительно, ростки появляются уже на 5-й день. Ухаживают за ним, как за морковкой. Через два месяца соберете пучок белоснежных сосулек, по вкусу очень похожих на редьку, но гораздо нежнее.

Проверенные сорта: Дракон, Дубинушка, Саша (круглый), Московский богатырь, Зеленый богатырь, Фаворит, Фея, Розовый блеск, Мисато, Цезарь.

Двулетние цветы

Не упустите момент, когда созревают семена двулетних цветов (турецкая гвоздика, наперстянка, маргаритки, незабудка гибридная, вечерница). Декоративная ценность этих растений проявляется только на второй год жизни.

В первый год они прорастают из семян, образуют розетки листьев (без цветов) и в таком виде уходят в зиму. Весной двулетники зацветают, летом завязывают семена и погибают.

Грядки на отдыхе

В августе многие грядки опустели, ушли лук и чеснок, заканчивают плодоношение огурцы. Пора подумать, каким способом будем возвращать почве все, что забрали овощные культуры. Можно удобрять органическими и минеральными удобрениями или привлечь сидераты. Горчица, вика, рожь, овес, фацелия - это растения, которые вполне способны заменить удобрение. Они рыхлят почву, наполняют ее азотом, калием, фосфором, гумусом. Сидераты способны за короткий срок нарастить зеленую массу. Посейте их на пустые грядки, и когда зелень подрастет на 5-10 см, скосите и заделайте в почву. До настоящих холодов эту процедуру успеете повторить несколько раз. После этого земля на грядках у вас будет мягкая, пушистая и отдохнувшая!

С самого начала месяца можно начинать сеять растения, которые быстро растут и сразу используют в пищу: шпинат, редис, зелень. Сокращается продолжительность светового дня и это нам на руку, так как посаженный редис не пойдет в стрелку. Однако, что бы получить хорошие корнеплоды необходимо соблюдать правила агротехники. Во-первых, использовать только отборные семена. Во-вторых, почву перед посевом обильно заправить перепревшей органикой, добавить золы и немного песка. Перекапываем землю очень глубоко - на 1,5-2 штыка лопаты (40-50 см). Перед посевом участок тщательно поливаем водой, редис высеваем рядковым способом с интервалом в междурядьях 15-20 см, глубина заделки семян - 2-3см. Уже через месяц вы получите приличный урожай необыкновенно крупных и изумительно вкусных плодов.

Несмотря на то, что большинство климатических зон в Евразии не позволяют заниматься земледелием круглый год, есть культуры, которые можно посеять в августе, чтобы после сбора основного урожая получить второй урожай.

Обычно к концу лета в огороде полно пустующих клочков земли, ведь часть урожая уже собрана, а освободившиеся площади медленно, но верно захватывают сорняки. Чтобы остановить их "наступление", можно засеять пустующие островки сидератами, которые работают, как зеленые удобрения, обогащая почву азотом и кислородом. А можно получить еще один осенний урожай свежих овощей и трав. Ведь некоторые из них можно подавать к столу уже через месяц после появления первых всходов.
Листовой салат

Салат неплохо себя чувствует на весенних, летних и осенних грядках, однако не любит долго обитать на одном месте. Высевать салат в теплицы можно до сентября и собирать урожай – до ноября. Семена высаживают по схеме 25×10 см, не заглубляя в почву и присыпав борозды песком. Также можно просто рассыпать семена по земле, чтобы в дальнейшем получить ковер из свежих листьев. Через пару дней появляются первые всходы, а еще через 20 дней можно наслаждаться молодой сочной зеленью. Если не собрать урожай салатных листьев своевременно, то они начинают горчить.
Редис

Редис – одно из самых "торопливых" растений на грядке. Некоторые сорта формируют яркий аппетитный корнеплод уже через 18 дней после появления первых всходов. Главное – выбрать открытое, солнечное, но защищенное от ветра место и обработать молодые растения средствами от крестоцветной блошки – самого лютого врага редиса.
Шпинат

Шпинат недолюбливает жаркую погоду и способен переносить даже легкие заморозки, поэтому в прохладные осенние деньки ему, как правило, вполне комфортно. Если вы хотите наслаждаться блюдами из шпината осенью, то высаживать это растение лучше в августе, так как листья созревают от 30 дней и более. Культура неприхотлива, но предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, а также хорошо освещенные участки.

Некоторые огородники сеют шпинат и в сентябре, чтобы свежая зелень была на столе уже ранней весной.
Морковь

Если вы посеете этот овощ в августе, то до снега уже не успеете вырастить достойный нос для снеговика. Однако молодая сладкая и нежная морковь небольших размеров сможет разнообразить ваше меню уже через 30 дней после прорастания.

Проще всего смешать 1-2 ст.л. семян моркови с ведром сухого песка и рассыпать в борозды. Опытные огородники утверждают, что при использовании такого метода посева растения всходят равномерно, а процесс не занимает много времени. Если же вы разместите рядом грядки с луком, то обеспечите вашим зеленым питомцам дополнительную защиту от морковной и луковой мухи.
Свекла

Молодая свекла – это, по сути, безотходный овощ. Свежую сочную зелень добавляют в салаты уже через 45 дней после появления первых всходов. А корнеплоды можно употреблять в пищу примерно через 60 дней. Поэтому начало августа – вполне подходящее время для посадки. Свекла грубеет при дефиците воды и потому любит обильные поливы. А если вы хотите получить сладковатый овощ, то опытные огородники советуют "подсолить" его прямо на грядке. Для этого на 10-12 л воды для полива добавляют 15-20 г поваренной соли.
Пекинская капуста

Существуют скороспелые сорта и гибриды пекинской капусты, которые формируют кочан уже за 40 дней, например, Оранжевый мандарин F1 или Веснянка. Поэтому они вполне подойдут для посева в начале августа.

Пекинская капуста богата витаминами, микроэлементами и органическими кислотами. Из нее можно приготовить множество блюд, но мы рекомендуем попробовать пряное кимчи.
Горох

Для посадки в начале августа подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Многие из них достигают технической зрелости через 40-50 дней. Горох – неприхотливая культура, но не любит участки, на которых ранее росли бобовые, и может замедлить рост, если почва недостаточно рыхлая. Молодой горошек можно употреблять в свежем виде, добавляя в различные салаты, а можно приготовить аппетитный суп-пюре.

Основными работами для агуста месяца могут быть:

• уборка урожая;
• уход за многолетними растениями;
• посадка быстрорастущих культур;
• уборка огорода от растительного мусора;
• посадка растений-сидератов на свободных грядках (это горох, бобы, рожь, горчица и клевер). Так вы увеличите плодородность почвы, защитите ее от плохих погодных условий и получите прекрасное удобрение на следующий сезон.

В августе можно начинать и продолжать собирать урожаи помидоров, огурцов, баклажанов, патиссонов, кабачков.

В августе можно посадить не так и мало растений. К примеру, из зелени - это укроп, базилик, петрушка, кориандр, кресс-салат (и другие зеленые салаты), руккола , а также горчица и дайкон .

Если есть сорт картофеля , который созревает всего за 40 дней, то можно посадить и его, а в середине сентября (или во второй его половине) собрать второй урожай этих овощей.

Август - это идеальное время для посадки черной и зеленой редьки, лука и всех остальных зеленых пряностей.

Исследования современных ученых доказывают, что ягоды - это уникальное «изобретение» природы. Съедая ежедневно горсть ягод, мы делаем огромный шаг вперед к здоровью и долголетию. Вырастить как можно больше разных, полезных и таких вкусных ягод, конечно же, это большой труд, но постараться ради крепкого здоровья - стоит.

В период с 25 по 30 августа можно вырастить саженцы красной смородины. Отбираем наиболее крепкие черенки с 4-5-ю почками. Высаживаем в подготовленную плодородную почву. При этом заглубляем их на 3 почки. Не забываем поливать, рыхлить и пропалывать землю, вокруг черенков. Следующей осенью, выросшие саженцы готовы к посадке на постоянное место или к последующей весенней прививке.

Голубика очень полезна для зрения, предотвращает заболевания кишечника. Постоянное ее употребление в пищу замедляет процессы старения в организме человека. Садовая голубика полезнее и вкуснее лесной, а также по всем свойствам превосходит лесную чернику. Саженцы часто продают с закрытой корневой системой, поэтом высаживать их можно в течение всего лета. В такие же сроки высаживают и клюкву. Высаживаем растение в яму глубиной 40-50 см, для тяжелой почвы, на дно насыпаем гравий или керамзит (3-5 см), мульчируем опилками, торфом или хвоей, обильно поливаем. Важно знать - вещества, содержащиеся в клюкве, блокируют бактерии и не дают им «прилипнуть» к стенкам слизистых оболочек полости рта, пищевода, желудка, кишечника, мочевыводящих путей.

Самая популярная, самая вкусная ягода, конечно садовая земляника (в народе - клубника). Высаживаем клубнику не позднее конца августа, на узких грядках, редко, в хорошо удобренную почву. Посадочный материал лучше брать с молодых растений, 1 и 2 отросток от розетки, они более крепкие. Сажаем в небольшие лунки, заглубив сердечко на 5-8 мм, по два кустика. Это дает возможность растению хорошо укорениться. Соком и размятыми ягодами земляники, удаляют с лица угри и пигментные пятна, лечат экземы и мелкие ранки на коже. Особенно популярна в приготовлении различных масок, клубника - быстрый и безвредный способ отбеливания зубов. Естественно все ягоды незаменимы в борьбе с лишним весом, а использование их в кулинарии, вообще отдельная история.

Естественно, в последний месяц лета, мы не забываем о цветах, украшающих наш участок. Можно высаживать мелколуковичные весенние цветы: крокусы, мускари, пролески, гиацинты. Для этого обработайте их в препарате «Максим». Оптимальная глубина посадки - три высоты луковицы. Очень хорошо на дно лунки насыпать речной песок, это предохранит луковицы от загнивания. Во второй половине августа рассаживают на постоянные места, выращенные молодые сеянцы двухлетних и однолетних культур. Если посеять под зиму семена люпина, мака восточного, рудбекии, эхинацеи, синеголовника, они дают отличную всхожесть. Пересаживаем и делим травянистые пионы, в заранее подготовленную почву. Также не забываем о флоксах, астильбе, дороникуме, хризантемах. В каждую яму к почве добавьте столовую ложку полного минерального удобрения и стакан золы. Примулы, печеночницы, эдельвейсы в основании куста дают много дочерних растений с собственными корнями.

Чтобы на вашем участке каждый год был отменный урожай, чтобы обильно цвели растения, дающие первоклассную срезку, необходимо совсем немного: вовремя приобретать посадочный материал, бережно сохранить его, правильно посадить и ухаживать.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.

Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.

Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.